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SUMMARY:Backen mit Heinz  VHS Gschwend
DESCRIPTION:Weißbrotspezialitäten A305737A am 14.10.2026\nSpezialbrote II A
 305737B 18.11.2026\n\nWeißbrotspezialitäten\nHeinz Engel zeigt Ihnen\, wie 
 Sie in Ihrer Küche leckere Backwaren aus dem Backofen holen können. Die Aus
 wahl der Zutaten\, die Art der Teigführung und Kniffe der Formgebung führen
  zum Erfolg. In diesem Kurs stehen Weißbrotspezialitäten wie softes Buttert
 oastbrot\, Baguette à la française und Focaccia im Fokus.\nSpezialbrote II\
 nIn diesem Kurs zeigt Ihnen Heinz Engel\, Technischer Lehrer i.R. für Bäcke
 razubis und Bäckermeister\, wie Sie in Ihrer Küche leckere Backwaren aus de
 m Backofen holen können. Die Auswahl der Rohstoffe\, die Art der Teigführun
 g und Kniffe der Formgebung führen zum Erfolg. Wir backen unter anderem: Sc
 hwarzbierbrot\, Dinkelbrot mit Sprossen und Linsen-Rübli-Brot.\n\nWeitere I
 nformationen: https://www.gschwend.de/termin/Backen-mit-Heinz-VHS-Gschwend-
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